Vyberte stránku

Patates Antinahtés  – házené, pojmenované podle způsobu  přípravy. Jedna z kyperských příloh z našich vynikajících kyperských brambor.

(viz  https://poznejkypr.cz/kyperske-brambory-a-cervene-vesnice-kokkinochoria/ )

Připravují se z malých brambor se slupkou, ty se opečou, pak se  „prohazují v červeném víně“, aby se obalily kořením a víno vsákly.

Mimochodem, velmi se hodí k Afelia.  (Viz  https://poznejkypr.cz/kypr-a-afelia-kleftiko-stifado-a-tavas/  )

RECEPT ZDE PATATES ANTINAHTES