POZNEJ KYPR
Když budete Kypr projíždět křížem krážem, pokaždé vás něčím překvapí…
Γειά σας!
Vítejte na stránkách Poznej Kypr, které jsou tu pro všechny, kteří chtějí poznat to nejlepší z Kypru.
Plno lidí na ostrov vyráží za sluncem a mořem, však se také celá léta jinak nepropaguje. Ale Kypr toho nabízí MNOHEM VÍC. A to všechno můžete poznat se mnou, insiderem, místní, která si troufá říct, že zná ta nejlepší nebo dokonce ta nejutajenější místa, kam vyrazit. Proč? Protože mne nesmírně těší a baví svůj ostrov neustále poznávat.
OD HALLOUMI PO JEHO POHNUTOU A ZAJÍMAVOU HISTORII
Kypr leží ve východním Středozemním moři, v části nesoucí název Levantské. Jižně od Turecka, jihovýchodně od Řecka, severozápadně od Izraele a Libanonu, severně od Egypta. Je to 3. největší středozemní ostrov (9251 km2) po Sardinii a Sicílií a před Krétou. Někdo ho zařazuje do Evropy, někdo do Asie, další dokonce na Střední (jinak nebo také Blízký) východ. Ale fakta jsou jasná. Zeměpisně je v Jihozápadní Asii, ale historicky a kulturně se řadí do Evropy.
Kypr – stát, země. Kyperská republika. Není to řecký ostrov, i když tu řecky mluvíme. A není to ani turecký ostrov, i když se tu turecky mluví od konce 16. století. Nejsme ani Řekové ani Turci (hovořím o původním obyvatelstvu a je to genetický fakt). A všude se domluvíte anglicky.
Zhruba jedna třetina ostrova, SV část, je od roku 1974 okupována Tureckem pod názvem Severokyperská turecká republika. Není oficiálně uznávaná. A pro falešný klid duše se této části říká Severní Kypr. Zní to lépe než „že jedete na prázdniny na okupované území“.
Pro mnohé je to stále jeden Kypr, i pro mne, přestože moje rodina pochází z okupované části. A tak o něm budu psát.
Kypřanka o Kypru
Jsem napůl Kypřanka a napůl Češka. Na Kypru jsem se narodila, vyrůstala, mám tu rodinu. Můj život byl rozdělený mezi Čechami a Kyprem. Ale v poslední době trávím většinu času doma na ostrově.
Jazyky, historie, cestování byly a stále jsou mojí profesí. A přesto, že jsem navštívila víc jak 56 zemí, nakonec jsem se rozhodla věnovat se své ostrovní domovině. Vnímám to jako splátku své rodině a letům, kdy jsem tu nemohla být.
V textech najdete nejen moje osobní postřehy, komentáře, popisy, ale i přesné a odborné informace, aktuální, taktéž odkazy, linky a doporučení.
Ubytování
Hotely, tradiční domy, hostely, i pár kempů…
Celý Kypr nabízí obrovskou škálu ubytování v širokém cenovém rozpětí. Hotely, hotelové či tzv. self-catering apartmány a vily, agroturistické domy, hostely, campingy i několik glam-campingů, Airbnb. Kypřané nejsou zvyklí pronajímat „pokoje“ ve svých domovech.
V katalogu „Průvodce hotely a jinými turistickými zařízeními“, dostupný na visitcyprus.com, najdete registrované a klasifikované ubytování. Agroturistické ubytování na agrotourism.com.cy.
V ubytovacích zařízeních jsou sazby schvalovány a garantovány. Bývají uvedeny na pokoj nebo apartmán a zahrnují přenocování, snídani, DPH a desetiprocentní místní daně. Klimatizace je povinná ve tří až pětihvězdičkových hotelech a apartmánech a vilách „kategorie A“ ve velkých letoviscích na pobřeží, nikoli však v pohoří Troodos. Jsou zde snížené sazby pro jednu osobu, děti spící v pokojích rodičů a pro další hosty v apartmánech. Existují snížené sazby na osobu pro jednu osobu a pro děti spí v pokojích rodičů.
DALŠÍ K UBYTOVÁNÍ ZDE
TAVAS
Tímto příspěvkem a receptem "Tavas" končíme sérii o "dušených masech" na Kypru, Afelia, Kleftiko, Stifado, Tavas. Existuje mnoho variant, nejen na Kypru, ale v celém Středozemí. Ale vždycky se dá vystopovat ta první, ta pravá. Tak či onak,nechte si chutnat....
KYPR A ZÁHADNÉ MONOLITY
Megality, monolity, osamocené kamenné útvary zvláštních forem vzpínající se k nebi už od pradávna vyvolávaly v lidech, strach, úctu, nadšení, obdiv. Byly předmětem nekonečně představivosti. Monolit, „monolithos, z řeckého „mono“ (což znamená „jeden“, „pouze“,...
OFTON KLEFTIKO
Kleftiko už není třeba představovat. Už jsme si ho představili v minulém článku. Viz https://poznejkypr.cz/kypr-a-afelia-kleftiko-stifado-a-tavas/ Skvělé jídlo jídlo z jehněčího masa a brambor. Buď ochucené bobkovým listem a oreganem, nebo hřebíčkem, je Peče se...
KYPR NIKÓSIE A ČTVRŤ ARABAHMET
Arab Ahmet, Arabahmet turecky, řecky Άραπ Άχμετ. Zní to, jako když Oldřich Nový ve filmu Kristian láká „tichou písní mosleminovu nesoucí se nad vůní skořice a kávy“. Arabahmet je jedna ze čtvrtí, mahalla, Nikósie ( viz...
KYPR A AFELIA, KLEFTIKO, STIFADO A TAVAS
Afelia, Kleftiko, Stifado, Tavas. Zní to jak zaklínadlo. Ale jsou to samé dobroty. A jak se v nich vyznat? Řeč je o různých úpravách masa, která si můžete objednat a vychutnat, ale také uvařit. Není to nijak těžké. Ale co je co? Vezmeme to abecedně: AFELIA ME...
KEFTEDES – KYPERSKÉ MASOVÉ KULIČKY
Už je to pár let, kdy jsem pro Ženu a život vybrala pár kyperských jídel a „tam“ je uvařily a vyfotily. A tak vybírám první z nich. Kyperské masové kuličky zvané „kevtedes“. Jejich obdoby najdete po celém Středozemí (kjufty, kefte, atd.). Ale já musím říct, ty naše...
Pohled na kypr
Ostrov je vulkanického původu. Proto je zde spousta nízkých hor a kopců. Krajina JV ostrova je známá dlouhým písečným pobřežím. Severní pobřeží je extrémně skalnaté s četnými zátokami. Hlavními rysy kyperské krajiny jsou kopcovitá pole, úrodné roviny, pokryté vinicemi a jehličnaté lesy v horách. Téměř paralelně podél ostrova jsou dvě horská pásma: Kyrénie, které je na severu a pohoří Troodos, které je na jihu. Mezi těmito dvěma horskými pásmy leží úrodné údolí Mesaoria. Nízké hory a kopce pokrývají téměř polovinu ostrova spolu s rovinami, které jsou osázeny olivovníky a rohovníky, pšenicí a hrozny. Ve východní části ostrova se pěstují vodní melouny a také lahodné kyperské brambory. Troodos je pokrytý borovicemi, zakrslými duby, cypřiši a cedry.
Na jihu má Kypr pět velkých měst: Nikósie, Larnaka, Limassol, Paphos a Polis. Na severním pobřeží je historická Kyrénie (Kyrenia), v SZ zálivu Morfou (Morphou) najdete stejnojmenné město a na východním pořeží je slavná Famagusta.
Od roku 1974 je SV část ostrova okupována Tureckem. Mezi oběma částmi se lze pohybovat přes tzv. crossings – checkpoints.
Celkový počet obyvatel 1,226, 893 mil. k září 2022
Celková rozloha 9,2 tisíce km2
Hlavní město Nikósie (Lefkosia)
Je členem EU a Eurozóny, Spojených národů, Evropské rady, Commenwealthu, Světové banky a MMF
Hlavní tiskoviny: Cyprus Mail, Phileleftheros, Politis
Den nezávislosti 1. října
GMT +2 hodiny
Počet slunečních dnů 340
Průměr ročních srážek cca 790,1 mm
Průměrná teplota zima + 13°C léto + 34°C
Měna EURo a SV ostrova Turecká lira i EURo
Nabídka