Vyberte stránku
KYPERSKÉ OLIVY A OLIVOVÝ OLEJ

KYPERSKÉ OLIVY A OLIVOVÝ OLEJ

Víte, že oliva je ovoce? Skutečně. Olivy jsou ovoce stromu, který má v dnešní době kolem 2000 odrůd. A to jen ve Středozemí.  Plody mají různou velikost, tvar, barvu. Pěstují se už na každém kontinentu kromě Antarktidy. Snad proto je historie a původ oliv tak...
KYPR A VÍNO

KYPR A VÍNO

Kypr a víno. Nelze si představit jedno bez druhého. Všude na Kypru narazíte na důkazy toho, že v pěstování vinné révy a v produkci vína tu mají tisíciletou tradici. V mytologii, historii, náboženství, ekonomii, v běžném životě.  Najdete je na mozaikách v Pafosu, ve...
KYPERSKÁ KUCHYNĚ HISTORIE

KYPERSKÁ KUCHYNĚ HISTORIE

Věhlas kyperské kuchyně už dávno  překonal moře díky své rozmanitosti a lásce k olivovému oleji a čerstvým přírodním ingrediencím.  Říká se, že už za starověku Kypřané zavedli umění, jak si dobře žít, eu zin, a že jméno ostrova se už tehdy stalo synonymem pro luxus....
KYPERSKÉ MEZE

KYPERSKÉ MEZE

Jaké je kyperské  „Meze“  a jaké jsou naše meze všechno sníst  Můj tatínek a strýc říkávali, že meze (způsob podávání jídel)  vzniklo tak, že se popíjelo, a aby se jen nepopíjelo, což bez bolavých následků nejde, hosté u stolu si začali  objednávat jídla. Postupně...