Samozřejmě. Jsme na ostrově. Obklopeni mořem. V něm plno exotických druhů. Máme taky vodní nádrže. Sladkovodní. Rybáře potkáte všude.
Snad každý tu rybaří, je to oblíbení koníček. Doma si pak rybářovic rodina hodí na gril rybu nebo chobotnici. A kdo nerybaří nebo neuloví, jde do psarotaverna – ψαροταβέρνα, rybí taverny.
A tak není divu, že i suchozemští návštěvníci se vyptávají, jak je to tu s rybolovem a jaké ryby tu jíme. Snad pro poznámku. Často se doslechnete, že tu moc ryb nemáme, protože moře kolem ostrova je teplé a není tu plankton, kterým se živí. Není to docela pravda. Je tu na 300 druhů ryb a k tomu se musí připočítat neuvěřitelného množství škodných a jedovatých ryb. Sama jsem nevěřila. A také záleží na sezoně.
A ještě jedna věc. Ne. Nejsem rybář, dokonce ryby moc nejím, protože se strašně bojím kostí. Jen jsem vypracovala souhrn informací pro všechny, kteří se na rybaření či rybolov ptají. A toho, co nám tu plave. Protože tu jsou ryby jedlé, a pozor, jedovaté. No, a odborníci prominou, pokud snad nějaký výraz nebude přesný. Doufám, že tomu tak nebude. Pilně jsem studovala zdroje.
SLADKOVODNÍ RYBOLOV
Kypr má více než 20 zásobených nádrží přístupné rybářům. Nádrže obsahují více než 15 druhů sladkovodních ryb, včetně pstruha, tolstolobiku, kapra, candáta a plotice.
Např. přehrada Germasogeia cejny, kapry, parmice a další druhy. Asprogremmos Reservoir okouny, sumce a pstruhy. Atd.
Kyperská sladkovodní rybářská asociace je nezisková organizace, zaměřuje se ochranu přehrad a prevenci nelegálního rybolovu. Kromě seznamu nádrží a dalších informací zveřejňuje podrobnosti o podmínkách rekreačního rybolovu.
https://cyprusfaa.com/%ce%ad%ce%ba%ce%b4%ce%bf%cf%83%ce%b7-%ce%ac%ce%b4%ce%b5%ce%b9%ce%b1%cf%82/
Licence pro sladkovodní rybolov (licence rozuměj rybářský lístek)
Sportovní rybolov v kyperských nádržích a přehradách je regulován vládou. K rybolovu je nutné mít povolení.
- Licenci je možné zakoupit online prostřednictvím webového portálu Kyperské republiky.
- Licence lze také získat v kancelářích odboru rybolovu ministerstva rybolovu a mořského výzkumu.
- Licence jsou osobní – jsou nepřenosné – a vydávají se pouze osobám starším 12 let.
- Poplatek lze platit buď za ryby v jedné nádrži, nebo lze platit vyšší sazbu za přístup do všech nádrží.
- Platnost všech licencí končí 31. prosince roku, ve kterém byly vydány. K dispozici jsou krátkodobé skupinové licence.
Pravidla pro sladkovodní rybolov – rybářské předpisy
- Doba rybolovu: pouze za denního světla, včetně hodiny před východem slunce a hodiny po západu slunce
- Metody rybolovu: jeden prut, vlasec a háček na držitele licence; žádné rybářské pomůcky ani chemikálie
- Rybolovná lokalita: pouze z břehů přehrady
- Omezení odlovu: existuje omezení odlovu pro každý druh
- Velikostní limit: existuje omezení velikosti pro každý druh
- Ochrana břehu: Půda a rostliny na břehu jsou chráněny a zahrnuje omezení na používání vozidel
Poznámka: Předpisy pro rybolov se často mění v závislosti na faktorech prostředí. Výše uvedená pravidla jsou pouze přehledem. Vyžádejte si prosím podrobnější informace týkající se všech omezení a předpisů od ministerstva rybolovu a mořského výzkumu.
Rybolov je v přehradě zakázán, a to i držitelům platných licencí, dokud nebude prohlášena za otevřenou ředitelem odboru rybolovu a mořského výzkumu.
Informace o nádržích, jejich umístění, datech a časech otevření, omezeních a další užitečné informace poskytuje Ministerstvo rybolovu a mořského výzkumu.
MOŘSKÝ RYBOLOV
Moře kolem Kypru je domovem více než 250 druhů ryb, včetně chňapalů, amberjacků a tuňáků. Lodě si lze pronajmout v rybářských přístavech / marině.
Licence pro mořský rybolov
Licence není potřeba pro:
- mořský rybolov – rekreační rybolov v moři za použití jedné ze tří metod: lov z pevniny, pobřežní rybolov a lov na hlubokém moři
- vertikální rybolov
- trolling – loď pomalu pohybuje po hladině s návnadou za sebou; návnada je připevněna na rybářský náčiní, jako například vlasce, vlasci s olovem nebo trollingové misky.
Licence je však vyžadována pro:
- lov harpunou (nelegální v plaveckých oblastech označených červenými bójkami)
- lov s dlouhými šňůrami a pastmi
- rybaření v noci s harpunami
- jakýkoli druh komerčního rybolovu.
Držitelé licence musí dodržovat omezení, která upravují vybavení, které smí být používáno, povolené dny k rybolovu a v určitých případech povolené úlovky pro každou rybářskou výpravu.
Licence jsou k dispozici na Ministerstvu rybolovu a mořského výzkumu (DFMR)
http://www.moa.gov.cy/moa/dfmr/dfmr.nsf/index_en/index_en?OpenDocument
ONLINE:
http://www.cyprus.gov.cy/portal/portal.nsf/gwp.getGroup?OpenForm&access=0&SectionId=citizen&CategoryId=Fishery&SelectionId=Fishing%20licenses&print=0&lang=en
OSOBNĚ:
Na adrese: 101 Vithleem Street
1416 Nikósie
Tel: 22 807 868
Fax: 22 775 955
e-mailem (viz webová stránka)
CO NÁM TU PLAVE A CO JÍME
Rybáři v modrobílých lodích vytahují coby jedlé většinou:
Kalamáry – malé, velké většinou nakrájené na kolečka
Krevety
Ústřice a mušle
Chobotnice
Pak je to:
Atlantický tuňák obecný tonos tuna
Mečoun ksifias swordfish
Pražma tsipoura sea bream
Mořský okoun lavraki sea bass
Parmice mulides mullet
Porgy fangri porgy
Skalník sevastos rockfish
Mořský jazyk glosa sole
Pikarela marida picarel
Ančovičky gauros
Atd.
Ovšem pozor. V posledních letech se jim do sítí zamotávají druhy, které tu škodí a nejsou jedlé. Dostaly se sem z Indického oceánu a Rudého moře Suezským průplavem. Do Středozemního moře proniklo kolem 800 !! exotických druhů mořských živočichů, od ryb po ježky, a všechny vytěsňují obvyklé úlovky.
Důvody? Středozemní moře se extrémně rychle otepluje, rozšířil se Suezský průplav, to změnilo úroveň slanosti, která dříve fungovala jako překážka vodní migrace. To umožnilo druhům, jako je velmi nenáviděný čtverzubec stříbropásý, dostat se na Kypr. Rychle se množí, je napumpovaný toxiny, má silné zuby jak králík, kterými rve rybářské sítě, aby se dostal k úlovku. Nemá žádné predátory, je agresivní. Osahuje paralyzující toxin – když ho trochu sníte, přestanete dýchat. Pár miligramů vás může zabít.
Na rozdíl od nechutného rybího hlodavce jsou pacifické perutýny velmi chutné. Jenže, napřed musíte odstranit jedovaté ostny, které vyčnívají z jejich pestrobarevných těl. Rybáři se naučili, jak to udělat bezpečně, pomocí nožů a těžkých rukavic odolných proti propíchnutí. A poslední dva tři roky je z nich uznávaná pochoutka.
Další přehledy/atlasy kyperských a středozemních ryb najdete na:
https://www.cyprusisland.net/cyprus-fish
https://www.dutchsharksociety.org/mediterranean-fish-species/
Jako vždy platí. S rozumem. Také ryby, i když jsou němé, mohou být zákeřné. Pokud si opravdu něco ulovíte a nejste znalec, dojděte si do přístavu a rybku v celé její kráse předveďte. Buď tam zastihnete rybáře a ten vám řekne. Občas je tam i nástěnka s rybkami, ovšem na konci sezony nečitelná, protože ji vyšisovalo slunce. A nebo si tu rybu raději kupte na psaragora – rybím trhu nebo si dojděte do „ψαροταβέρνα“. Jistota je jistota.
Zdroje:
https://www.globaliayachting.com/en/blog/fishing-in-cyprus.html
http://www.windowoncyprus.com/mediterranean_fish.htm
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=cg4uZAKYLH4&ab_channel=CharisDalitis
https://www.angloinfo.com/how-to/cyprus/lifestyle/sports-leisure/fishing
https://www.fishingincyprus.com/
https://en.famagusta.news/news/kypros/ayta-einai-ta-toxika-psaria-stis-kypriakes-thalasses-eikones/
https://zoom.iprima.cz/priroda/invazivni-jedovata-ryba-stredozemni-more-99211