Vyberte stránku
KYPR A AFELIA, KLEFTIKO, STIFADO A TAVAS

KYPR A AFELIA, KLEFTIKO, STIFADO A TAVAS

Říj 21, 2023 | KYPERSKÁ KUCHYNĚ, OBJEVTE KYPR

Afelia, Kleftiko, Stifado, Tavas.  Zní to jak zaklínadlo.  Ale jsou to samé dobroty. A jak se v nich vyznat?  Řeč je o různých úpravách masa, která si můžete objednat a vychutnat, ale také uvařit. Není to nijak těžké. Ale co je co?  Vezmeme to abecedně: AFELIA ME...
KEFTEDES – KYPERSKÉ MASOVÉ KULIČKY

KEFTEDES – KYPERSKÉ MASOVÉ KULIČKY

Říj 16, 2023 | KYPERSKÁ KUCHYNĚ, OBJEVTE KYPR

Už je to pár let, kdy jsem pro Ženu a život vybrala pár kyperských jídel a „tam“ je  uvařily a vyfotily.  A tak vybírám první z nich. Kyperské masové kuličky zvané „kevtedes“.  Jejich obdoby najdete po celém Středozemí (kjufty, kefte, atd.). Ale já musím říct, ty naše...
KYPR POSVÁTNÉ STROMY A  JEJICH UCTÍVÁNÍ

KYPR POSVÁTNÉ STROMY A  JEJICH UCTÍVÁNÍ

Říj 16, 2023 | OBJEVTE KYPR, TRADICE, VÝLETY

V jednom z nejmalebnějších regionu kraje Paphos, už výše v horách, leží vesnice Salamiou.  Muzeum pod širým nebem s bohatou historickou minulostí a přírodními zajímavostmi.  Hory tvoří úžasnou kulisu proti červeným střechám a tradičním byzantským domům z bílých...
KYPR KATO PAPHOS

KYPR KATO PAPHOS

Zář 21, 2023 | HISTORIE, OBJEVTE KYPR, VÝLETY

Kypr a Kato Paphos, jinými slovy ten dolní.  Založený kolem roku 300 př.n.l. a po šest století hlavním městem ostrova. V roce 2017 „Evropským hlavním městem kultury“. Celé město, respektive část tohoto města, je jako muzeum pod širým nebem. Jeho památky...
KYPR, PAPHOS KTIMA

KYPR, PAPHOS KTIMA

Zář 21, 2023 | HISTORIE, OBJEVTE KYPR, VÝLETY

Paphos,  to je rozsáhlý pojem a pod tímto jménem lze dohledat několik měst.  O tom starém jsme si už „řekli“. A jak je na tom ten současný.  Paphos je jak staré divadlo. Rozprostírá se v půlkruhu nad  zálivem,  a Kato Paphos, Dolní Paphos,  stoupá nahoru do oblasti...
KYPERSKÁ SNÍDANĚ

KYPERSKÁ SNÍDANĚ

Zář 17, 2023 | KYPERSKÁ KUCHYNĚ, OBJEVTE KYPR

V poslední době hodně gastronomických podniků na Kypru začalo na svém jídelníčku nabízet „tradiční kyperskou snídani“.  A jak všichni víme, snídaně je veledůležitá.  Po nočním hladovění je potřeba se najíst a mít dobrý start do nového dne. Věděli to už naši předci....