MAGAZÍN O KYPRU
KOUPEPIA, PLNĚNÉ VINNÉ LISTY
Jestlipak víte, kde se poprvé píše, respektive maluje, o dolmades? Na západním štítu Parthenonu, je zobrazena bohyně Héra, jak tajně jí dolmy z hrnce a provinile se dívá za sebe, aby ji nikdo neviděl. Staří Řekové nazývali dolmades "thria" a dělali je z jemných...
KYPERSKÁ PITA NEBO PITA?
Jaký je vlastně kyperský chléb? Co je to přesně pita? A ještě k tomu kyperská? Začněme prostým chlebem. První důkazy o pečení chleba pocházejí z doby přibližně 10 000 let př.n.l. Předci jedli semínka, pak je opražili, pak z nich udělali kaši a z ní upekli první...
KYPR A „CHALÍDŽA TIS TILLIRKÁS“
Vynikající a světoznámý kyperský sýr halloumi (chalumi) už není třeba představovat. Své místo na této planetě už má zajištěné. (viz https://poznejkypr.cz/kypersky-syr-chalumi-halloumi-bile-zlato/) Ale Kypr má ještě jeden sýr, o kterém se, zatím, ještě moc neví....
10 NEJNAVŠTĚVOVANĚJŠÍCH ARCHEOLOGICKÝCH PAMÁTEK NA KYPRU
O tom, že má Kypr velice pestrou a staletí trvající historii, že tu obyvatelé zanechaly kdejaký důkaz o své přítomnosti na ostrově, jsme už psala. Těch důkazů je tu nespočet. Od rozlehlých starověkých měst a tajemných neolitických sídel až po četné římské ruiny a...
20 FAKTŮ O KYPRU PRO ROK 2024
Kypr je třetí největší a třetí nejlidnatější ostrov ve Středozemním moři, strategicky umístěný na křižovatce tří kontinentů: Evropy, Asie a Afriky. Jeho poloha je jeho prokletí. Od roku 1974, po turecké okupaci, je Kypr rozdělen na dvě části: Kyperskou republiku a...
KYPR A MALÝ PRŮVODCE PO NÁRODNÍM PARKU AKAMAS
Je to tak. Na Kypru a v řečtině je to Národní les. Čili lesopark Akámas - Ακάμας a celý poloostrov najdete na SZ cípu ostrova. Od roku 2004 je součástí sítě Natura 2000, řadí se mezi evropsky významné lokality. Rozloha celé oblasti je zhruba 230 km2 a už...
NÁRODNÍ LES AKAMAS
Je to tak. V řečtině zní název Národní les. Čili lesopark Akámas - Ακάμας a celý poloostrov najdete na SZ cípu ostrova. Od roku 2004 je součástí sítě Natura 2000, řadí se mezi evropsky významné lokality. Rozloha celé oblasti je zhruba 230 km2 a už alexandrijští...
KYPR LAONA – AKAMAS
Severozápadní oblast Kypru. Tzv. kyperské Toskánsko. Malebné výhledy, tradiční vesnice s kamennými domy, vinice, které se plazí po svazích údolí Laona, na kterých se pěstuje Xynisteri a Maratheutiko (viz článek vína), zahrady, do výše se zdvihající horský pás a...
KYPR LYŽOVÁNÍ
Ostrov pomyslně rozdělují do dvou pásů dvě pohoří. Podél severu se táhne pohoří Kyrénie. Jeho délka je úctyhodná. 160 km. Vypadá jako hradba. Ale o něm jindy. Tentokrát se kvůli lyžování zaměříme na Troodos, který se rozkládá převážně na jihozápadní části Kypru. ...
VÁNOČNÍ MELOMAKARONES
Nejtypičtějším vánočním cukrovím na Kypru jsou melomakarones. Ne, s "makaróny" nemají nic společného. Všechno, co je mélo je prostě sladké, medové. A makaronízo znamená míchat. Čili, zamíchané s medem. Jestl chcete. V momentě, kdy se hotová "sušenka smísí se...
KYPERSKÉ KOURABIEDES
Ne ne. Na Kypru se nepeče to "vánoční cukroví" jako v Čechách. Nepředhání se v druzích a jeho počtu. I když, perníčky už sem pronikly. Ale rozhodně se tu pečou sladkosti, které můžeme pojmenovat slavnostní. Jedna taková sladkost jsou Kourabiedes. Možná jste už o nich...
KYPR ZIVANÍA NEBO ZIVÁNA
Každý národ má svůj typický špiritus, šnaps, lihovinu. Namátkou - slivovici, saké, rum, vodku, rakiji, limoncello, ouzo, whisky, islandskou „Černou smrt“. Seznam je to dlouhý. A zajímavý, musím říct. A Kypr není výjimkou. Jedním z nejcharakterističtějších...
Nabídka